Bio kann jeder

Seit 2004

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft plant und organisiert die LVG die Informationskampagne „Bio kann jeder“ für mehr Bio-Produkte und eine nachhaltige Ernährung in der Außer-Haus-Verpflegung für Kinder und Jugendliche. Die praxisnahen Workshops werden für Lehrende, Erziehende, Eltern sowie Cateringpersonal mehrfach im Jahr an verschiedenen Standorten angeboten. Vorgestellt werden die Qualitätsstandards der DGE, der Ansatz der nachhaltigen Verpflegung und Umsetzungsbeispiele aus KiTas oder Schulen, die ökologisch erzeugte Lebensmittel in der Verpflegung einsetzen.

Im Praxisteil des Workshops wird ein Bio-Betrieb besichtigt oder in einer Lehrküche gemeinsam ökologisch erzeugte Lebensmittel zu kindgerechten Gerichten verarbeitet. Ein Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmenden ist Bestandteil jeden Workshops.

Seit Beginn der Kampagne bis zum Jahrsende 2019 wurden 61 Workshops landesweit durchgeführt.

Entwicklung

  • 2019

    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Südharz OT Rossla
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Schopsdorf
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Jessen
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Aland OT Pollitz
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Schönebeck

  • 2018

    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Westerhausen
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Wöpel
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Halle/ Saale
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Glinde
    - Workshop für zertifizierte gesunde KiTas in Magdeburg

  • 2017

    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Lüderitz
    - Workshop für KiTas, Schulen und Köche in Stößen
    - Workshop für Caterer in Dessau

Kontakt

Telefon:
0391 8364111

E-Mail:
Vernetzungsstelle(at)lvg-lsa.de