2. Web-Seminarreihe
„Beschaffung von Schulverpflegung“

Veranstaltungshinweis

Auch in diesem Jahr bietet das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in KiTa und Schule (NQZ) kostenfreie Online-Seminare zur Beschaffung von Schulverpflegung an.

Mit der Web-Seminarreihe erhalten Schulträger Sicherheit im komplexen Beschaffungsprozess. Die Anforderungen an Schulverpflegung ändern sich stetig, ob die aktuelle Kostendynamik im Kontext von steigenden Lebensmittel- und Energiepreisen oder der zu erwartende Mehrbedarf im Rahmen des Ganztagsausbaus. Mit dem Wissen aus der Web-Seminarreihe können kommunale Mitarbeitende professionell auf Herausforderungen reagieren und vorausschauend ein qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot sicherstellen.

Die fünfteilige Seminarreihe für Schulträger unterstützt Mitarbeiter*innen in der effizienten und bedarfsgerechten Gestaltung der Beschaffung von Schulverpflegung. Ausgewiesene Experten informieren live zu allen relevanten Aspekten: von der rechtssicheren Vorbereitung bis zur Vertragsdurchführung. Aktuelle Themen werden ebenso wie Aspekte der Nachhaltigkeit oder der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen ausführlich erläutert und individuelle Fragen der Teilnehmenden beantwortet.

Die einzelnen Web-Seminare sind in sich thematisch geschlossen sowie frei wähl- und kombinierbar. Alle fünf Web-Seminare geben zusammen einen aktuellen und lückenlosen Überblick über das Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung.

Zweite Themenwoche startet am Montag, 12.06.2023 um 09:00 Uhr mit dem Web-Seminar 1 Schritte zum Erfolg – die richtige Vorbereitung.

Dienstag, Web-Seminar 2:
Schlüssel zur Qualität – Die Leistungsbeschreibung

Mittwoch, Web-Seminar 3:
Nachhaltigkeit – Nachhaltige Beschaffung von Schulverpflegung

Donnerstag, Web-Seminar 4:
„Must-have“, „nice-to-have“ und „no-go“ – Rechtlicher Rahmen von Leistungsbeschreibungen

Freitag, Web-Seminar 5:
Jetzt geht’s los – Zuschlag und Vertragsmanagement.