Genussvoll Essen und Trinken bei Kau- und Schluckstörungen im Alter

Am 1. Oktober 2024, dem Internationalen Tag der älteren Menschen, findet zum vierten Mal in Deutschland der „Bundesweite Tag der Seniorenernährung“ statt. Aus diesem Anlass bietet die Vernetzungsstelle für Seniorenernährung gemeinsam mit der Zahnärztekammer Sachsen-Anhalt eine Fortbildung zum Thema „Genussvoll Essen und Trinken bei Kau- und Schluckstörungen im Alter“ an.

Kau- und Schluckstörungen gehen im Alter mit den verschiedensten Einschränkungen einher. Die Angst vor dem Verschlucken, eingeschränkte Lebensmittelauswahl und die daraus resultierende mangelnde Nährstoffversorgung schränken die Lebensqualität stark ein und bringen gesundheitliche Folgen wie Gewichtsabnahme, Mangelernährung und Dehydration mit sich.

Die Veranstaltung soll die Unterschiede und die Erkennungsmöglichkeiten von Kau- und Schluckstörungen aufzeigen, Handlungsempfehlungen zur Förderung der Mundgesundheit für den Pflegealltag sowie hilfreiche und praxisnahe Tipps, die nicht nur die Gesundheit fördern, sondern auch den Genuss am Essen zurückbringen, bieten.

Angesprochen sind Mitarbeitende in Senioreneinrichtungen aus den Bereichen Pflege, Betreuung, Küche, Hauswirtschaft sowie pflegende Angehörige.