Tage der Schulverpflegung

Machen Sie mit!

Tag der Schulverpflegung 2020

22.-29. September 2020

Der Tag der Schulverpflegung bettet sich in diesem Jahr ein in die bundesweite Aktionswoche unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel“ und knüpft an der Nachhaltigkeitsstrategie des Landes an. Ziel ist es, auf das Thema Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen und in allen Gesellschaftsbereichen mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel zu initiieren.

Jährlich landen entlang der Lebensmittelversorgungskette knapp zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Eine Fallstudie aus dem Jahr 2016 des Projektes ReFoWas zeigt, dass rund ein Viertel der produzierten Schulessen in Ganztagsschulen weggeworfen wird.

Daher laden wir alle Schulen und Caterer unseres Bundeslandes ein, sich in der Woche vom 22.09 – 29.09.2020 gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung zu engagieren. Wir haben Ihnen hierfür einige Materialien zur Unterrichtsvorbereitung zusammengestellt, mit denen Sie Themen wie Lebensmittellagerung, Mindesthaltbarkeitsdatum, Umgang mit Lebensmittelresten, fairer Handel und nachhaltigen Konsum behandeln können. Von spielerischen Methoden bis zu Ideen für Aktionstage ist alles dabei. Schauen Sie gleich mal rein!

Ideen und Anregungen für die Unterrichtsgestaltung

Die Tage der Schulverpflegung sollen außerdem auf das Thema Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der Schulverpflegung aufmerksam machen. Wir würden uns daher freuen, wenn Sie gemeinsam mit Ihrem Caterer über einen selbstgewählten Zeitraum die Lebensmittelabfälle in der Schulkantine erfassen und damit zur Sensibilisierung Ihrer Schülerinnen und Schüler beitragen.

Hierfür stellen wir Ihnen gern eine Anleitung zur Verfügung. Fragen sie uns an!

Und so machen Sie mit:

• Entscheiden Sie über die Art Ihrer Teilnahme
  • Lebensmittelreste in der Schulkantine in Zusammenarbeit mit Ihrem Caterer erfassen oder
  • Projekte, Aktionen oder Unterrichtseinheiten zur Thematik durchführen
• Füllen Sie den Rückmeldebogen aus. Senden Sie diesen per Fax bis zum 04.09.2020 an die Vernetzungsstelle zurück. Ihre Angaben werden für die zentrale, landesweite Pressearbeit genutzt.

Rückmeldebogen 

• Führen Sie Ihre Aktion in der Woche vom 22.09. – 29.09.2020 durch.

Unter allen teilnehmenden Schulen verlosen wir ernährungspädagogisches Material für die Unterrichtsgestaltung.

Bei Fragen steht Ihnen Frau Nicole Hoppe unter der Tel.: 0391/ 83 64 111 oder per E-Mail: nicole.hoppe(at)lvg-lsa.de als Ansprechpartnerin gern zur Verfügung.