Nachhaltig essen in Kita und Schule: Bio, Lebensmittelwertschätzung und Klimaschutz
Veranstaltung erstellt am 24. September 2026
Wie können Bio, Nachhaltigkeit und Lebensmittelwertschätzung im Kita- und Schulalltag zusammen gedacht werden? Wie lassen sich Lebensmittelabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung vermeiden? Und wie können Kinder und Jugendliche für klimafreundliche Ernährung und den Wert von Lebensmitteln begeistert werden?
Der Workshop verbindet fachliche Impulse mit konkreten Anregungen für die Praxis. Neben den Grundlagen des ökologischen Landbaus werden Zusammenhänge zwischen Bio, Nachhaltigkeit und einer ausgewogenen Verpflegung in Kita und Schule aufgezeigt.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Teilnehmenden erfahren, wo Lebensmittelabfälle entstehen, wie Speiseabfälle erfasst und bewertet werden können und welche Maßnahmen sich zur Vermeidung und Reduzierung umsetzen lassen. Ergänzend werden hilfreiche Materialien und Unterstützungsangebote vorgestellt.
Im interaktiven „Klimafrühstück“ geht es um die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Klima und Lebensmittelwertschätzung. Vom Einkauf bis zum Teller werden globale Zusammenhänge anschaulich gemacht und gemeinsam Praxisideen für Kita und Schule entwickelt. Der Austausch in Kleingruppen bietet Gelegenheit, Erfahrungen einzubringen und Ideen auf den eigenen Arbeitsalltag zu übertragen.
Die Veranstaltung bietet Raum für Austausch und Vernetzung und gibt konkrete Impulse für einen nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln in Kita und Schule.
Der Bio-Workshop wird im Rahmen der Kampagne „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ angeboten und richtet sich an pädagogische Fachkräfte, Caterer, Küchenkräfte, Verpflegungsverantwortliche sowie Leitungen und Träger aus Kitas und Schulen.
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Datum:
05.11.2026
Uhrzeit:
13:00 bis 16:00 Uhr
Ort:
Online
Die Zugangsdaten senden wir Ihnen eine Woche vor der Veranstaltung per E-Mail zu.
Ansprechpartner:
Anja Danneberg
Merle Splieth
Teilnahmegebühr:
0,00 €
Anmeldeschluss:
29.10.2026
Anmeldung
Pflichtfeld *
