Gesund ernähren mit Hülsenfrüchten
Vom: 6. Februar 2024
Lecker essen mit Falafel, Hummus, Erbspüree: Am 10. Februar 2024 wird weltweit der Internationale Tag der Hülsenfrüchte begangen. Die Landesvereinigung für Gesundheit Sachsen-Anhalt e.V. weist auf die hervorragenden Eigenschaften der Hülsenfrüchte hin. Diese vielseitigen Pflanzen können einen erheblichen Beitrag zur nachhaltigen Gestaltung von Landwirtschaft und Ernährung leisten.
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